| Kategórie | Popis |
| Botanický názov | Theobroma cacao |
| Veľkosť balenia | 15 kg |
| Minimálne množstvo v objednávke | 15 kg |
| Pôvod | Peru |
| Ako produkt vyzerá |
malé boby |
| Dostupnosť | veľkoobchodné množstvo, súkromná značka |
| Kvalita | organické a konvenčné |
| Minimálna doba trvanlivosti | 12-24 mesiacov |
| Veľkosť porcie | 2 polievkové lyžice |
| Kategória | superpotraviny |
Ekologickí poľnohospodári v Peru pestujú surové kakaové bôby. Najprv sa surové kakaové bôby zberajú ručne zo strukov a miešaním sa zníži ich horkosť. Potom sa očistia v prírodnej vode, vysušia, olúpu a potom sa ich jadro rozbije na kúsky. V tomto procese nie sú prítomné žiadne nečistoty ani strata nutričnej hodnoty kakaa.
NutriBoost ponúka kakaové bôby pochádzajúce z Peru. Tieto bôby sa obvykle pestujú v oblastiach Amazónie, Junín, San Martin, Cusco a Ayacucho. Kakaovník produkuje plody zvané struky a má semeno známe ako kakaové bôby. Sú starostlivo vysušené a fermentované, takže chuť a živiny zostávajú rovnaké. Čisté bôby sa používajú na získanie kakaových kúskov ich lúpaním a rozbitím na fragmenty. Rovnako ako nesladená čokoláda majú aj kakaové bôby horkú chuť.
Keď sa nespracované kakaové bôby olúpu a nasekajú, zmenia sa na kakaové kúsky. Keď sa semená plodov kakaovníka usuší a fermentujú, hovorí sa im surové kakaové bôby.
Pražené alebo surové kakaové kúsky možno použiť v mnohých pokrmoch, napr. slaných aj sladkých. Ak pridáte jednu čajovú lyžičku kakaových kúskov do ovsených vločiek alebo ranných koktailov, dodáte im chuť. Sú k dispozícii v príchuti tmavej čokolády, ktorá je pre vás ideálna, ak nechcete používať pravú čokoládu. Môžete ich tiež pridať do svojich mixov, smoothie alebo pečených jedál pre dobrú chuť.
Nakupujte surové kakaové kúsky vo veľkom množstve od NutriBoost. Očakávajte nízke minimálne objednané množstvo, konkurencieschopné ceny a vysokú kvalitu. Produkt ponúkame vo veľkoobchodnom množstve aj ako súkromnú značku.