| Kategórie | Popis |
| Botanický názov | Sesamum |
| Veľkosť balenia | 25 kg |
| Minimálne množstvo v objednávke | 25 kg |
| Pôvod | India, Etiópia, Turecko |
| Ako produkt vyzerá | biele semienka |
| Dostupnosť | veľkoobchodné množstvo, súkromná značka |
| Kvalita | organické, konvenčné |
| Minimálna doba trvanlivosti | 24 mesiacov |
| Veľkosť porcie | 3 polievkové lyžice |
| Kategória | zrná a semená |
Zo všetkých olejnatých semien má sezam v sebe najvyššie množstvo oleja. Je to tiež jedna z najstarších plodín olejnatých semien na svete. Niekoľko kuchýň po celom svete používa sezam ako prísadu na varenie. Sezamové semienko je jedlé oboma spôsobmi, so šupkou i bez nej. Keď je šupka neporušená, sezamové semienka majú zlatohnedý odtieň. Keď sú lúpané, majú špinavo bielu farbu, ktorá sa po pražení zmení na hnedú.
Sezam čiže Sesamum indicum je jednoročná rastlina, ktorá rastie rovno a patrí do čeľade Pedaliaceae. Tiež sa mu hovorí benne a pestuje sa pre svoje semená tisíce rokov. Z jeho semien sa získava bohatý aromatický olej, ktorý sa používa na aromatizáciu a na jedlo. Má niekoľko ďalších typov, ktoré nájdete v Afrike a niektoré v Indii. Pestuje sa v tropických oblastiach sveta kvôli jedlým semenám. Semená rastliny sezamu rastú v jej strukoch. V roku 2016 bola celosvetová produkcia sezamových semien 6,1 milióna ton a hlavnými producentmi boli Sudán, India, Tanzánia a Mjanmarsko.
Sezamové semienka sa väčšinou používajú na varenie v Ázii a na Strednom východe. Halva je jeden z najznámejších sladkých pokrmov, ktoré sa vyrába z drvených a sladených sezamových semien. Ľudia v Severnej Amerike a Európe používajú toto semeno na zdobenie a dochucovanie rôznych potravín, najmä pečiva.
Kúpte si sezamové semienka prírodné od veľkoobchodnej spoločnosti, ako je NutriBoost. Ak hľadáte malé alebo veľké objemy tejto konkrétnej položky, kontaktujte nás.