| Kategórie | Popis |
| Botanický názov | Chenopodium quinoa |
| Veľkosť balenia | 25 kg |
| Minimálne množstvo v objednávke | 25 kg |
| Pôvod | Peru, Bolívia |
| Ako produkt vyzerá | červené semienka |
| Dostupnosť | veľkoobchodné množstvo, súkromná značka |
| Kvalita | organické, konvenčné |
| Minimálna doba trvanlivosti | 24 mesiacov |
| Veľkosť porcie | 1 hrnček |
| Kategória | zrná a semená |
Quinoa pochádza z Južnej Ameriky a je známa svojimi jedlými semenami. Je to obilná plodina, ktorá je považovaná za bylinnú jednoročnú rastlinu. Červená quinoa je ďalší bežný typ rastliny quinoa. Existuje mnoho farebných odrôd rastliny quinoa a biela quinoa je tou najznámejšou. Čierna quinoa sú medzi ľuďmi tiež populárne.
Juhoamerická rastlina s pôvodným kvitnutím, zvaná Chenopodium quinoa, produkuje červenú quinoa. Inkskí vojaci to nazývali „inkská červená“. Preto je v rodnom regióne preslávená týmto menom.
Keď sú semená červenej quinoa nevarená, sú chrumkavé, ploché a oválne. Keď sú správne uvarené, vytvárajú malý tvar gule, rovnako ako kuskus. Varená červená quinoa má žuvaciu a nadýchanú štruktúru.
Aj keď sú tieto semená známe ako červené semená quinoa, niekedy majú fialovú farbu. Hoci sú to pseudocereálie, ľudia ich považujú za celozrnné.
Rovnako ako bielu quinou možno vo väčšine prípadov použiť červenú quinou. Ide ale o to, že v sladkých pokrmoch veľmi nepomôže. Môžete ju použiť do šalátov, ako náhradu ryže alebo do jedál miesto obilia, ale nie je vhodná na pečenie. Červená má orechovú chuť a super chrumkavú štruktúru. Chutí lahodnejšie ako biela quinoa.
Produkt quinoa dodávame ako veľkoobchod. NutriBoost nakupuje priamo od zdroja a zaručuje tak vysokú kvalitu a konkurencieschopné ceny.